每天食宿百余元至几十元 农家院贱价低质何时休
发布时间： 2024-03-18 20:07:57 发布于:
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时逢盛夏，蓟县的美景与清凉成了俏货。赏景洗肺之余，那些散落于山沟村街的农家院，却未必能让游客乐在乡土，一解“乡愁”。每天食宿收费低至百余元甚至几十元，是够亲民诱人的，可吃住之后，许多游客不免生出“廉价没好货”之叹。参观休假，是去享用美丽风景优质服务，不是去逛廉价地摊。一些价廉物不美的农家院，却让游客未解“乡愁”又添“新愁”。
记者在一个名唤“农家乐”的网站上，查找到一大堆蓟县农家院信息。拨了几个电话询价后方知，这几户农家院揽客心切，叫价甚低，有几十元、百余元不等，只要极单个标价数百元。问价者或许正为捡了廉价窃喜呢，不想农家院那儿却说：来吧，来了价钱还有商议。该网站一职工说：“你定下往来不断哪里，网站帮你代找的线元就能住一晚加三餐。”
随后记者奔蓟县一探终究。山路两旁农家院一家挨一家，家家都在开门等客。往往没等车减速，就有山民冲过来揽客。农家院有的开在干道边，有的开在村街上，大小不一，凹凸不等。农家院虽姓农，却多是仿西洋小楼。单个平房村舍风格的，也恰似自暴自弃，要价低了半截。仿西洋别墅体面上光鲜，里头却难觅“墅质”。要么怪味起浮，要么蚊虫乱舞。进后厨一看，苍蝇比人还繁忙。热腾腾农家饭菜摆满了桌，可盘浅菜薄，肚子还没填饱，盘子早就见底。有的游客只好拿自带饼干填充缺乏。
这户农家院，看上去还算整齐，却有一股狗骚味挥之不去。“是个老主顾，人家要带宠物来，咱也不能拦着啊。咱们闻惯了，觉不出多难闻来了。”主人闻惯不怪，客人却挑剔，这农家院天然就降了身价。
下营镇道古峪村农家院主人张先生和记者说，20年前，这一带山里就有农家院了。屋院是陋屋农舍，床灶是土炕地锅，卫生间是茅厕蹲坑。后来，农家院舍土求洋，才出落得像一个个小旅馆。张先生说:“咱们家在村里算是高级的，吃住全包每人每天收费150元。客人来得多，可下调到120元。碰上会划价的，再低也得接着，你家不接别家接呀。家家都想多揽客，不拼价格拼什么？”
曾几何时，看着红果挣钱，蓟县山里就种满了红果。成果产值远超需求，果价天然从树梢跌落到草丛，跌落到珍果满山无人摘，连鸟儿都不理了。养猪挣钱，家家垒猪圈；蒜价一涨，户户育蒜苗；牛奶乍贵，村村起牛栏……短少辅导引领的农户，往往大帮哄盲目跟随商场，其结局便是产值过剩，贱价竞赛，一次次重复着红果的悲惨剧……舱峪村紧挨着梨木台景区，天然靠景吃景，180多户乡民，竟开办了70多户农家院。3000多床位数，让许多星级大酒店自叹不如，更远超身边景区客流量。所以又免不了降价争客。有的农家院标价70元，还喊着管吃管住管接送。
这样贱价竞赛还能挣钱吗？张先生答:“挣钱是必定的。自家房子不算房子本钱，自家人干活不算人力本钱，有人来就挣钱。干得好的，一年二三十万，干欠好的一年也能赚几万。”收费没了准星，服务也就没了标准。“光蓟县就好几千家农家院，我们为了多拉点客，免不了降价。钱多了膳食好点儿，钱少了就凑合吃呗。”张先生说。下营镇相关负责人说:“农家院有个通病，那便是旺季太旺，冷季太淡，正常运营时刻也就半年。就在这半年旺季里，也仅仅是周五到周日之间游客才多。很多农家院结算本钱时，并没有将自家工时费和房子设备折旧费算上。要是算上了，有的农家院或许还亏本呢。”如此看来，农家院的盈余，是不计本钱的盈余。
商场竞赛不是价格竞赛，无序无规的价格战，毁掉了多少职业多少业者。蓟县旅行主管部门为此甚是焦虑，一直在苦苦根究农家院有序且可继续的生计开展之道。参考之资，或可攻玉。所以他们就南下浙江等地取经。浙江一些区域对农家院选用公司化办理后，消除了价格战乱。当地农家院食宿价格虽比蓟县农家院贵出几倍甚至十倍，但环境美丽，办理标准，服务质量上乘，游客不减反增，农民收入更是成倍增长。蓟县人看后倍感轰动，大受启示。
蓟县投巨资鄙人营镇郭家沟、东山、常州等村打造了农家院精品示范村。这些村农家院硬件提高后，也提高了服务质量，引进而且强化了职业办理。九山顶下的常州村，在蓟县首先成立了农家院协会，依行规严厉标准全村农家院，降价争客乱象根本根绝。所以，这些村成了旅行热门。每当周末或节假日，郭家沟等村农家院食宿费虽然比其他村高出一截，可仍然一床难求。
“引进公司化办理，再加上职业协会自律，这才是疗治农家院散乱无序、低质贱价、小富即安恶疾的镇山之石。”蓟县旅行主管部门负责人如是说。
