郊野休闲新创意原生态【梅西农家乐】乡村美丽 魅力初现
发布时间： 2024-01-10 08:03:08 发布于:
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作为一种新兴乡村旅游休闲形式，农家乐开启的乡村旅游，是以自然景观、田园风光、乡风民俗为主要旅游资源，以“吃农家菜、住农家屋、享农家乐”作为休闲度假的形式，本质上是乡村居民以自有院落空间为载体，以家庭为单位向游客提供餐饮、住宿、游乐等。不论是专职当老板还是为游客服务的服务员，一个建设新农村经济主体由此诞生。从而把以往自给自足的第一产业升级为现代服务业。
无论你的家乡是否是旅游城市，总有一些外地人很难发现的“小地方”，装载着回忆、乡愁、童真、乐趣……梅县梅西镇境内的泥塘村坪上有一家梅西农家乐，弯弯曲曲穿过田野，呈现了一副别样的乡村田园景象。
人生就是一次充满未知的旅行，在乎的是沿途的风景，在乎的是看风景的心情，旅行不会因为美丽的风景终止。在旅程中遇到的每一个人、每一件事与每一个美丽景色，都可能会成为一生中难忘的风景。我们没办法猜测即将迎接什么样的风景，目的地在哪儿，可是前进的脚步却始终不能停下，由于时间不允许我们在任何地方停留，只有在前进中学会选择，学会体会，学会欣赏。
伴随着休闲度假时代的来临，郊野休闲已不再是一个新鲜的词汇，城市生活的人们在周末、节假日等闲暇时间随同全家老小自驾到城市周边的郊野、乡村去呼吸野外的新鲜空气、亲近自然环境、露营、野餐、农家乐、采摘……以享受充裕的郊野生活乡土气息，郊野生活慢慢的变成了城市生活中不可分割的一部分，郊野生活需求的一直在升级，也催生了郊野休闲模式的不停地改进革新……
“梅西农家乐”是旅游休闲形式，向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。“梅西农家乐”的业主利用当地的农产品来加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高。而且农家乐周围都是美丽的自然、田园风光，空气清新，环境放松，可以舒缓现代人的精神压力，因此受到很多城市人群的喜爱。
久居高层建筑的城里人很难在城市中体验到农家生活的闲适与淡然。因此，游客在农家乐旅行的过程中，不但可以观赏农家院落的别致景象，还可以品尝到带有泥土清香气息的美味佳肴。
“梅西农家乐”主题餐厅：主打炖汤鸽吞翅、是广东梅州一带的传统名菜，属于粤客菜系。把鱼翅用姜葱、上汤煨透后，再用湿粉打薄芡，放麻油、胡椒粉拌匀，盛于碟中，放入火腿丝捞匀后放入鸽膛里，用鸽颈将口扎实。用滚水将鸽、火腿和（月每）肉粒滚过，去清血污，捞起洗净放入炖盅里。然后烧镬下油，烹酒，放入上汤，调入味料，滚后倒入炖盅里，放入姜葱，加盖。放入蒸笼猛火炖90分钟取出，去掉姜葱和月每肉、火腿粒，用洁白毛巾将汤滤过再倒回炖盅，加盖、封纱纸，放入蒸笼炖30分钟取出便成。
人生就该来一场说走就走的旅行！旅行的长度由钱包决定，旅行的宽度由目光决定，旅行的深度由心灵决定。“梅西农家乐”可以让你感受田园生活。
欣赏醉美乡村，唯美景色，了解生你、养你的故土。“梅西农家乐”在发展乡村经济中塑造着新的乡村社会形态和生活生态，以产业高质量发展推动乡村全面振兴，实现与城市和谐互动、共生共荣。
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